W kontekście coraz bardziej wyczerpujących się zasobów energii, oszczędzanie energii i zrównoważony rozwój stały się dominującymi tematami naszych czasów. Statystyki pokazują, że zużycie energii przez witryny chłodnicze do żywności w supermarketach stanowi około 50% całkowitego zużycia energii w supermarketach. Dlatego szczególnie ważne jest znalezienie skutecznych metod zmniejszenia zużycia energii przez witryny chłodnicze i zbadanie czynników wpływających na zużycie energii przez ich systemy chłodnicze. Obecnie badacze skupiają się głównie na wielostopniowej-technologii równoległej i naturalnych źródłach chłodzenia.
1. Technologia równoległa wielu-maszyn
Obecnie, aby zmniejszyć zużycie energii przez systemy chłodnicze w dużych supermarketach i poprawić ich wydajność operacyjną, uczeni zaproponowali połączenie tradycyjnych jedno-jednostkowych systemów chłodniczych w równoległe jednostki sprężarkowe. W odniesieniu do doboru jednostek zaproponowano koncepcję wielo-stopniowego połączenia równoległego, sugerując, że optymalna kombinacja jednostek równoległych powinna opierać się na dopasowaniu wydajności chłodniczej witryn do obciążenia chłodniczego, doborze odpowiedniej liczby sprężarek o różnej mocy, aby zmniejszyć zużycie energii przez supermarket.
Wyjaśniono mechanizm-oszczędzania energii w przypadku kompresji równoległej na wielu-maszynach. Analizę teoretyczną i porównanie eksperymentalne przeprowadzono przy użyciu czterech równoległych agregatów sprężarkowych napędzających 12 gablot i jednego agregatu napędzającego 3 gabloty. Wyniki pokazały, że zastosowanie metody jednostek równoległych zmniejszyło roczne zużycie energii chłodniczej o 15% do 20%, a gradient regulacji energii mógł wynosić mniej niż 25%, osiągając oczekiwany cel.
2. Naturalne źródła chłodzenia
Jeśli chodzi o wysokie zużycie energii przez witryny chłodnicze do żywności, badacze zaproponowali wykorzystanie powietrza otoczenia o niskiej-temperaturze w mroźne zimy jako źródła chłodzenia. Testy eksperymentalne wykazały, że metoda ta pozwala zaoszczędzić około 44% energii. Chociaż witryny z nawiewem powietrza otoczenia mogą zaoszczędzić znaczną ilość energii elektrycznej, ich zastosowanie jest ograniczone temperaturą otoczenia. Na tej podstawie Yu Kezhi i in. zaproponował nowy tryb nawiewu-połączonego nawiewu. Metoda ta schładza powietrze otoczenia przez parownik przed dostarczeniem go do gabloty o wymaganej temperaturze na wylocie kurtyny powietrznej. Ta nowa, kombinowana metoda dostarczania powietrza znacznie poprawia efektywność energetyczną witryny, jednocześnie eliminując wady metody dostarczania powietrza z otoczenia.
3. Inne-środki oszczędzania energii
Połączona oszczędność energii jest wynikiem wszechstronnego rozważenia interakcji różnych czynników, takich jak wpływ rodzaju konstrukcji witryny, zakłócenia przepływu personelu i natężenie oświetlenia na zużycie energii przez witryny sklepowe. Badania eksperymentalne dotyczące zużycia energii przez witryny chłodnicze i systemy klimatyzacji w zmiennych warunkach temperatury i wilgotności otoczenia wykazały, że całkowite zużycie energii przez witryny chłodnicze i system klimatyzacji było najniższe podczas pracy w temperaturze otoczenia 23 stopni i wilgotności względnej 55%.
